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Dans le verre, la robe jaune pâle laisse transparaître des bulles tenaces. Le nez diffuse des arômes de pommes, de miel et d’oranges sanguines. En bouche, les bulles sont persistantes et crémeuses, et les arômes de poires, de pêches blanches et de noix torréfiées appellent le repas. L’acidité est franche, mais bien équilibrée par le léger dosage.

Température de service : 10 °C
Garde recommandée : jusqu’à 5 ans
Élaboration : Méthode traditionnelle
Cépages : 61 % vidal, 18 % seyval, 9 % acadie blanc, 6 % st-pépin, 6 % autres
Type : Brut
Dosage : 4 g/L de sucre
Alcool : 10 %
Format : 750 ml
Certifié IGP Vin du Québec
Convient aux végétaliens