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Les amandes blanchies biologiques sont des amandes moulues sans la peau. Ce produit est encore plus fin que les amandes moulues, et même plus léger en texture lorsqu’il est ajouté aux produits de boulangerie. Cette forte poudre aromatisante aux noix peut remplacer 25 % de la farine ordinaire dans une recette, et peut aller jusqu’à la moitié de la farine pour certaines recettes nécessitant une texture plus friable.

-Amandes en poudre (texture légère fine, sans peau)
-Certifié biologique et sans gluten
– Certifié casher
-Faible en calories
-Bonne source de protéines, de fibres et de calcium
-Riche en acides gras monoinsaturés, qui aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires