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La poudre de moringa biologique (Moringa oleifera) est faite à partir de feuilles de moringa sèches : une plante qui fleurit. Cette fine poudre a un goût de noix, et elle peut facilement être incorporée dans les smoothies et les autres breuvages, ainsi que les pâtisseries, le yogourt, les vinaigrettes, les marinades, et plus.

-Certifiée biologique et végétalienne
-Certifiée Casher
-Faibles en calories
-Sans gras
-Excellente source de fer
-Sans sucre ni sel

Bienfaits : Il contient de grandes quantités de minéraux entre autres de calcium (pour personnes intolérantes au lactose recherchant une alternative au lait de vache), potassium, fer, magnésium. Il est aussi très riche en vitamine (A, C, E), en protéines contenant des acides aminés essentiels (ce qui est plutôt rare dans les végétaux) et en antioxydants. Il est un anti-inflammatoire et améliore avec le sommeil.

La transformation des feuilles fraîches en poudre diminue l’humidité et augmente la teneur en protéines. Ainsi la comparaison des teneurs en macronutriments de 100g de poudre et de 100g de feuilles fraîches montre 2 fois plus de protéines ,5 fois plus de lipides, 2 fois plus de cellulose et 5 fois plus de glucides

Etant donné que les aliments riches en protéines proviennent la plupart du temps de sources animales, la poudre de Moringa constitue un bon substitut pour les végétariens.

La poudre de Moringa, en plus de ses propriétés nutritionnelles, a l’avantage de ne pas avoir de goût marqué. Mélangée avec des fruits, c’est une bonne alternative santé pour la préparation de vos smoothies !

« Aide au maintien d’une glycémie normale » avec l’utilisation d’un équivalent de 4 grammes de poudre de feuilles par jour.

Contre indication : ne doit pas être consommée par les femmes enceinte