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Il peut être conservé un an au congélateur.
Il n’est pas nécessaire de décongeler les canneberges avant de les préparer.

À l’heure actuelle, le Québec est la deuxième région productrice de canneberges au monde.

Les bienfaits pour la santé sont multiples. Les canneberges sont connues pour leurs propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires. Selon des études, la consommation de canneberges peut être un moyen efficace de prévenir les infections urinaires, de ralentir le développement de la plaque dentaire cariogène et d’augmenter le bon cholestérol, qui a des avantages cardiovasculaires.