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Les grands chefs vous le diront, un cheddar biologique possède cet arôme de beurre, propre aux produits fabriqués avec du lait bio. Ça se goûte nature ou bien accompagné, et le meilleur dans tout ça, c’est que ça se corse avec l’âge.

Plus spécifiquement, notre CHEDDAR BIO est :
• Pâte ferme
• M.G. : 31 %
• Humidité : 39 %
• Fromage sans lactose à pâte ferme de couleur crème, sans croûte, fait de lait biologique et fabriqué sans présure animale.
• Vieilli de 60 jours à 4 mois
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Prix par volume
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Provenance
Mégantic
Maraicher de l'estrie
FROMAGE D'ICI !
Type de fromage
Lait de Vache

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