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La Comtomme est un fromage fait à partir de notre lait biologique et affiné de 60 à 90 jours sur des planches de bois. Sa croûte lavée est cuivrée et sa pâte est ivoire dorée. Pour les goûts, on découvre des arômes fruités de pommettes et de beurre. Sa texture est souple, fondate. Excellent fromage de plateau, la Comtomme se sert aussi délicieusement en raclette.
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Prix par volume
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Provenance
Compton
Maraicher de l'estrie
FROMAGE D'ICI !
Type de fromage
Lait de Vache

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