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Extrêmement polyvalente, la viande hachée maigre biologique offre une multitude d’idées culinaires qui laissent place à la créativité et à l’inspiration du moment. Il est conseillé de cuire les boulettes d'hamburger à feu moyen afin d'éviter de les brûler et ce, jusqu'à ce qu'elles aient perdues leurs teintes rosées à l'intérieur ou qu'un thermomètre à viande inséré au centre indique 160°F (70°C).

Le veau sous la mère bio est élevé tout au long de sa vie aux pis de sa mère et au grand air dans le pâturage. Il est nourri de la façon la plus traditionnelle et la plus naturelle qui soit, c'est-à-dire par le lait maternel. Entre deux tétées, le veau profite du grand air avec sa mère à ses côtés, tout en ayant le plaisir de brouter un peu d'herbe fraîche du pâturage pendant la saison estivale ou du foin sec de qualité pendant la saison hivernale. Le veau grandit sans produits chimiques, hormones de croissance et OGM.