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Cette saucisse à déjeuner est inspirée des fruits de notre terroir : les pommes et le sirop d’érable. Elle a une texture à la fois bien humide, ferme et mordante, tu vas l’adorer pour tes brunchs gourmets ou en snack en milieu d’après-midi, grillée dans la poêle avec un peu d’huile. On en salive juste à écrire ces lignes.