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Ce cidre nature extra-sec attirera d’abord ton attention grâce à sa couleur rouge-orangée*. Mais ce sont surtout les saveurs de fruits rouges, de rhubarbe, ainsi que son côté légèrement fermier et tannique qui te marqueront.

À base de pommes : Cortland, Dolgo, Geneva, Honeycrisp
Degré d'alcool : 6,5 %
Sucre : 1,3 g/L
Sucrosité percue : Extra-sec

Parfait avec un tartare de saumon ou une salade d’amour, il se marie aussi bien avec un plateau de fromages comme le brie ou le camembert, équilibrant ainsi son côté extra-sec. Durant le temps des fêtes, pense à Kisil pour mettre en valeur les nuances de la dinde farcie accompagnée d’atocas.